Sous vide – to sformułowanie, które niezbyt dużo może mówić. W szczególności, jeżeli mowa o osobach, które rozmijają się z kuchnią. Całkiem jednak możliwe, że ten nowy sposób na obróbkę termiczną różnych potraw może sprawić, iż zdecydowana większość osób przekona się do gotowania. Dania przygotowywane metodą sous vide – przepisy i inspiracje są niezwykle ciekawe. Amatorzy kuchennych eksperymentów są w ...